Como Hacer Unas Ricas Empanadas De Cajeta !!!

INGREDIENTES....
1 kilogramo de harina
500 gramos de manteca
1 refresco de cola
sal al gusto
1/2 taza de azúcar

ELABORACIÓN.....
vamos a empesar creando la mezcla vas a utilizar un recipiente un poco grande para colocar la harina y donde mezclaras con la sal y el azúcar.
vamos a integrar la manteca lo vamos a mezclar muy bien ojo debes de checar que no quede ningún grumo, vierte el refresco de cola lo harás con mucho cuidado no debes de dejar de amasar checa cuando la masa tome una consistencia tu masa esta lista.
ya teniendo la masas extendida con un rodillo colocaras un molde redondo o si cuentas con un vaso coloca lo vasos o molde en la masa extendida y has círculos.
vamos a colocar en medio de el circulo de masa un poco de cajeta doblarlo a la mitad en el borde de la masa doblada vas a colocar por todo el borde la punta de el tenedor.
vamos a colocar el horno a 250 C por 45 minutos en una bandeja vamos a colocar las empandas y a colocares harina para evitar que se peguen y cuando veamos que nuestras empanadas estén doradas están listas.

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